Serata dedicata a oli spagnoli, greci e italiani
Una serata di degustazione a confronto tra oli greci, spagnoli e italiani presso il Frantoio di Croci a Massa e Cozzile. Martedì 7 luglio 2026.
In evidenza
Corsi, eventi e attività dell'associazione
Incontro a Siracusa
ANAPOO partecipa a un incontro dedicato all'olio extravergine di oliva a Siracusa. Scopri il programma della giornata.
Assemblea Ordinaria ANAPOO 2026
L'assemblea ordinaria di ANAPOO si è tenuta il 12 giugno 2026 presso la Fattoria Altomena di Pelago (FI). In programma: relazione del Presidente, approvazione del bilancio e apericena per i soci.
I Monovarietali – Oli extra-vergini di eccellenza: varietà a confronto e tendenze del mercato
Mercoledì 27 maggio 2026, ore 10-12, presso l'Aula magna dell'Ist. Tec. Agrario di Firenze (Via delle Cascine n. 11). Interventi di Prof. A. Parenti sull'idea progettuale e il valore per la filiera, Dr. L. Cecchi sulla tipizzazione degli oli EVO monovarietali attraverso componenti chimiche e sensoriali di 500 oli, e assaggio guidato delle differenti tipologie sensoriali.
Olive Oil as a Mediterranean Bridge – Tripoli, 30.03.2026
ANAPOO partecipa alla Settimana della Cucina Italiana nel Mondo con un evento dedicato all'olio extravergine come patrimonio mediterraneo condiviso tra Italia e Libia: storia, cultura, business e tecniche di assaggio professionale.
Sedute di assaggio per mantenimento nell'elenco o nuova iscrizione
Sedute di assaggio pomeridiane per chi vuole iscriversi per la prima volta all'elenco assaggiatori o per mantenersi nell'elenco.
Corso per Aspiranti Assaggiatori di Olio 2026
Dal 10 aprile al 22 maggio 2026, 36,5 ore di formazione teorica e pratica presso l'Istituto Tecnico Agrario di Firenze per diventare assaggiatore professionista di olio di oliva vergine.
Finale dell'Ercole Olivario 2026
Dopo la selezione regionale toscana, gli oli migliori accedono alla finale dell'Ercole Olivario che si terrà il prossimo 25 febbraio. ANAPOO segue da vicino le produzioni selezionate in questo storico concorso attivo dal 1993.
Concorso Il Magnifico 2026
Il Magnifico è il Concorso europeo che mira a valorizzare oli extra vergini di eccezionale qualità. ANAPOO assaggerà circa 160-180 oli, con sedute entro la metà di febbraio.
Progetti con il Comune di Reggello
Tre iniziative strategiche per valorizzare l'olio di Reggello: carta d'identità dell'olio, evento finale di presentazione e corso di avvicinamento all'assaggio dell'olio EVO.
Selezione Regionale Ercole Olivario 2026
La selezione regionale toscana del premio Ercole Olivario, lo storico concorso attivo dal 1993 torna anche quest'anno con lo scopo di valutare la qualità dell'olio extravergine di oliva di qualità.
Gocciola d'oro 2026: Il Palazzaccio miglior olio del territorio
L'azienda agricola Il Palazzaccio di Bagno a Ripoli si aggiudica il premio Gocciola d'oro 2026, riconosciuta da una giuria di esperti ANAPOO come il migliore olio extravergine d'oliva del territorio.