Calendario delle Sedute di Assaggio per gli assaggiatori dei panel ANAPOO

Si presenta il calendario delle sedute di assaggio per la stagione in corso, strumento organizzativo finalizzato alla programmazione e alla conduzione delle attività di valutazione sensoriale.

Il calendario comprende numerose tipologie di sedute fra cui:

1. Ring Test Nazionale Sedute ufficiali di confronto interlaboratorio a livello nazionale, finalizzate alla verifica dell'affidabilità del metodo e alla validazione delle competenze del panel.

2. Sedute di Allenamento e Armonizzazione Sedute dedicate all'addestramento continuo e all'armonizzazione del panel, al fine di garantire omogeneità di valutazione, coerenza del linguaggio sensoriale e affidabilità dei risultati.

3. Sedute di Valorizzazione Sedute dedicate alla valutazione e alla valorizzazione degli oli extravergini di oliva del territorio, nazionali ed esteri, con l'obiettivo di approfondirne la conoscenza, evidenziarne le caratteristiche distintive e promuoverne la qualità.

Si invita ciascun componente del panel a prendere visione del calendario e a confermare la propria disponibilità secondo le consuete modalità.

Si ringrazia per la consueta collaborazione e professionalità.

La direzione tecnica di ANAPOO