Evento
L'aperiolio di ANAPOO
Per i nostri soci, abbiamo creato questa formula che ci permette di incontrarsi, stare assieme e anche proseguire nella formazione e approfondimento delle conoscenze della filiera olivo oleicola. Durante queste riunioni assaggiamo varietà di olii provenienti da differenti regioni d’Italia e anche da territori stranieri. Il luogo d’incontro? Un gradevole locale gestito da uno dei nostri soci. ANAPOO mette a disposizione gli olii che vengono assaggiati e valutati in una seduta informale, in cui tutti i partecipanti esprimono il proprio parere e le proprie preferenze. Segue poi un’apericena dall’atmosfera amichevole e rilassata che contribuisce a rafforzare il senso identitario della nostra associazione.
Evento
Primolio a Bagno a Ripoli
Questa manifestazione che si svolge alla metà di novembre a Bagno a Ripoli è ormai diventata un must per tutti coloro che aspettano di assaggiare gli oli della nuova raccolta dei produttori di Bagno a Ripoli, che da anni rappresenta un distretto olivicolo toscano di grande eccellenza. ANAPOO è ormai da tempo presente a questa manifestazione e mette a disposizione dei visitatori le competenze dei propri assaggiatori. Grazie a loro, infatti, anche il meno esperto dei consumatori viene messo in grado di apprezzare le caratteristiche degli oli presentati, assaporandone i profumi, gli aromi e i sapori. Per il concorso GOCCIOLE D’ORO poi entrano in gioco le nostre commissioni d’assaggio, che attraverso le loro valutazioni selezionano i tre oli migliori prodotti nella zona.
Evento
Rassegna dell’Olio Extra Vergine a Reggello
Negli anni passati tanti sono stati gli eventi che abbiamo organizzato in occasione della Rassegna dell’Olio Extra Vergine di Oliva in collaborazione con il Comune di Reggello. Dalle degustazioni guidate durante la rassegna alle giornate di promozione della stessa presso il Mercato Centrale di Firenze, a Viareggio o presso The Mall sempre a Reggello, questi ultimi pensati principalmente per il pubblico straniero, ma aperti a tutti i visitatori curiosi e desiderosi di approfondire i segreti dell’Olio. Quest’anno la 52° Rassegna si presenterà con uno stile rinnovato, ma vedrà ancora presente ANAPOO, che nuovamente metterà a disposizione le competenze dei propri capipanel e dei propri assaggiatori nell’ambito degli eventi pensati per avvicinare i consumatori a questo eccezionale prodotto di qualità.
Evento
Iniziative con il comune di Reggello
Negli anni passati tanti sono stati gli eventi che abbiamo organizzato in occasione della Rassegna dell’Olio Extra Vergine di Oliva in collaborazione con il Comune di Reggello. Dalle degustazioni guidate durante la rassegna alle giornate di promozione della stessa presso il Mercato Centrale di Firenze, a Viareggio o presso The Mall sempre a Reggello, questi ultimi pensati principalmente per il pubblico straniero, ma aperti a tutti i visitatori curiosi e desiderosi di approfondire i segreti dell’Olio. Quest’anno la 52° Rassegna si presenterà con uno stile rinnovato, ma vedrà ancora presente ANAPOO, che nuovamente metterà a disposizione le competenze dei propri capipanel e dei propri assaggiatori nell’ambito degli eventi pensati per avvicinare i consumatori a questo eccezionale prodotto di qualità.
Evento
Selezione il magnifico
La Selezione Il Magnifico è il nostro omaggio all'eccellenza. Un percorso rigoroso che premia gli oli extravergine di oliva capaci di distinguersi per qualità, armonia e carattere. Non si tratta solo di scegliere un prodotto: è un atto di valorizzazione della cultura olearia, della passione dei produttori e del legame profondo con il territorio. Ogni olio selezionato racconta una storia fatta di cura, tradizione e innovazione. Il processo di valutazione segue criteri sensoriali e tecnici di altissimo livello, affidati a panel di assaggiatori esperti, a cui prendono parte alcuni dei soci di ANAPOO. Fra i membri scelti del super-panel per la degustazione finale ci sono anche i nostri capi panel. Il risultato? Una collezione di oli straordinari, simbolo di autenticità e perfezione.
Evento
Tutti insieme al frantoio
Il frantoio è il cuore pulsante della tradizione olearia, il luogo dove la passione incontra la natura e si trasforma in eccellenza. “Tutti insieme al frantoio” è più di un invito: è un’esperienza condivisa, un momento di incontro tra chi ama l’olio extravergine di qualità e chi lavora ogni giorno per ottenerlo. Qui si respira il profumo delle olive appena molite, si osservano le fasi di estrazione e si scopre quanto cura, competenza e tecnologia siano indispensabili per preservare la purezza di questo dono della terra. Partecipare significa toccare con mano la filiera, conoscere i segreti dell’assaggio e comprendere il valore di ogni scelta che porta alla qualità. È un’occasione per imparare, degustare e celebrare insieme la cultura dell’olio. Perché l’olio non è solo un prodotto: è storia, territorio e passione.Unisciti a noi e vivi l’esperienza autentica del frantoio!
